Les bébés ont besoin d’une alimentation variée et équilibrée pour soutenir leur croissance et développement. La purée de brocoli est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, et constitue donc une excellente addition à leur alimentation.
On peut servir la purée de brocoli de différentes manières pour bébé, mais voici quatre recettes faciles et délicieuses que tous les parents et leurs petits adoreront.
4 recettes savoureuses et nutritives de purées de brocoli
1. Purée de brocoli et cheddar
Cette recette est facile à préparer et délicieuse.
- Commencez par faire cuire deux têtes de brocoli dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Une fois cuit, égouttez le brocoli et transférez-le dans un robot culinaire.
- Ajoutez une cuillère à soupe de fromage cheddar râpé, un filet d’huile d’olive et une petite quantité de lait jusqu’à ce que la consistance soit lisse.
- Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre, et servir.
2. Purée de brocoli au lait de coco et curry
Voilà une recette originale et parfaite pour les bébés plus âgés qui aiment les saveurs.
- Faites cuire un brocoli dans une casserole avec une petite quantité d’eau.
- Égouttez et transférez-le dans un robot culinaire ou un mixeur
- Ajoutez une cuillère à soupe de lait de coco, une pincée de curry en poudre et une petite quantité de lait jusqu’à ce que la consistance soit lisse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, et servir.
3. Purée de brocoli-courgette
Cette recette est parfaite pour les bébés qui ont déjà l’habitude des purées.
- Faites cuire un brocoli et une petite courgette dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Faites égoutter et mixez les.
- Ajoutez un peu de lait jusqu’à ce que vous obteniez la consistance désirée.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites la déguster à votre bébé.
4. Purée de brocoli et carotte
Cette purée est riche en nutriments et en saveur.
- Faites cuire un brocoli et la moitié d’une carotte dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient moelleuses.
- Égouttez et transférez-les dans un mixeur.
- Ajoutez de la crème fraîche et du lait à petite dose jusqu’à obtenir la consistance désirée.
- On termine avec du sel et du poivre, et on sert.
Tableau comparatif des recettes
| Recette | Ingrédients |
|---|---|
| Purée de brocoli et cheddar | Brocoli, Fromage cheddar, Huile d’olive, Lait |
| Purée de brocoli au lait de coco et curry | Brocoli, Lait de coco, Curry, Lait |
| Purée de brocoli-courgette | Brocoli, Courgette, Lait |
| Purée de brocoli et carotte | Brocoli, Carotte, Crème fraîche, Lait |
Pourquoi les purées de brocoli sont-elles bonnes pour bébé ?
Les purées de brocoli sont riches en nutriments essentiels et en vitamines, et sont donc très bénéfiques pour la santé des bébés.
Les brocolis contiennent des quantités importantes de vitamine C et de vitamine K, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies.
Le brocoli contient également d’importantes quantités de calcium et de fer, qui sont essentiels au bon développement osseux des bébés.
Enfin, les brocolis sont une excellente source d’antioxydants qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et le cancer.
En conclusion
Les purées de brocoli sont une excellente façon de diversifier l’alimentation des bébés et de leur offrir des nutriments sains.
Ces quatre recettes sont faciles à préparer et délicieuses, et vous permettent de varier l’alimentation de votre bébé. Utilisez les ingrédients que vous avez sous la main pour cuisiner des purées délicieuses et saines que votre bébé adorera !
