Bébé Station par Badabulle : LE TEST

On m’a proposé de tester un cuiseur vapeur mixeur et chauffe-biberon qui s’appelle Bébé Station, par Badabulle, une marque française créée en 2006 –cocorico !– dont les produits sont disponibles en hyper et supermarchés, ainsi que sur le net.

En ouvrant le carton, voici mes premières impressions : les coloris sont pas mal, sobres, pas bariolés, comme j’aime. Par contre en dépilant tout, on s’aperçoit qu’il y a pas mal de matos ! La Bébé Station est un peu encombrante du fait de la présence de deux bols (un pour le mixage et un pour la cuisson vapeur).

J’ai démarré soft avec une compote de pommes à la vanille. Dans le panier de cuisson, j’ai pu mettre l’équivalent de 2 petites Golden, ce qui au final (après cuisson et mixage) m’a donné deux petits pots d’environ 100 ml chacun.
La cuisson s’arrête automatiquement une fois l’eau de la cuve épuisée (les dosages selon les types d’aliments sont dans le livre de recettes). Là en l’occurrence, il a fallu 15 minutes.

C’est un peu mon regret, on ne peut pas préparer en grandes quantités alors que c’est bien pratique lorsqu’on a plusieurs enfants en bas âge et que l’on veut conserver au frais et/ou congeler un stock de de petits pots.

La cuisson est rapide et très efficace, d’ailleurs au passage j’en profite pour te signaler qu’il vaut mieux éviter de mettre ta main juste au-dessus du jet de vapeur qui émane du bol de cuisson. Oui, il faut être un peu débile pour le faire mais que veux-tu, quand je teste, je teste tout, même au péril de ma vie.

Le mixeur est lui aussi un peu trop petit à mon goût mais par contre il est super performant pour faire des compotes et purées lisses (non, là je n’ai pas testé avec mes doigts).

Mon astuce : j’ajoute des gousses de vanille Bourbon en poudre dans la compote, ensuite je remixe un petit coup puis je répartis la compote pommes-vanille dans mes petits pots. Les gnomes adorent !

Grâce au récupérateur d’eau de cuisson, on peut vraiment influer sur la texture de la préparation et ne pas perdre les précieuses vitamines !

Enfin tu peux te servir de cette Bébé Station pour faire réchauffer un petit pot ou un biberon. Tu vas alors utiliser la petite dosette verte pour mettre la bonne quantité d’eau dans la cuve. Il faut un temps d’adaptation pour bien maîtriser les temps de chauffe (comme avec tous les chauffe-biberons « à l’ancienne »).

Conclusion

Un robot multifonctions destiné plutôt aux parents préparant occasionnellement des petits plats maison ou du moins pas en grosses quantités car les deux bols sont de petite contenance. Quitte à encombrer le plan de travail, autant prévoir des bols de grande taille, c’est vraiment dommage !