Noël est un moment privilégié pour la famille, les amis, les décorations, les festivités et bien sûr… les biscuits ! Si vous cherchez des recettes de biscuits de Noël délicieuses et faciles à réaliser avec votre enfant, vous êtes au bon endroit.
Dans cet article, nous allons partager quelques-unes de nos recettes préférées de biscuits de Noël que vous pourrez concevoir avec vos bambins. Ces recettes plairont à coup sûr à tous les participants à votre réunion de Noël !
Continuez donc à lire pour découvrir des recettes de biscuits étonnantes que toute votre famille adorera.
Recettes faciles de biscuits de Noël à faire avec ses enfants
Biscuits aux pépites de chocolat
Ingrédients
- 1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé, à température ambiante
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 tasses de pépites de chocolat
Réalisation
1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson.
2. Dans un bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer les œufs, un à la fois, puis la vanille. Dans un autre bol, mélanger au fouet la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le petit à petit au 1er bol, en fouettant jusqu’à ce que le tout soit bien aggloméré. Incorporer ensuite les pépites de chocolat.
3. Déposer la pâte par cuillères à soupe arrondies sur la plaque à pâtisserie préparée. Faire cuire environ 15 minutes. Laisser refroidir sur la plaque pendant 5 minutes ; transférer les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
4. Profitez de vos délicieux biscuits aux pépites de chocolat !
Biscuits à la canne à sucre
Ingrédients
- 1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé, à température ambiante
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 tasses de morceaux de sucre d’orge, écrasés
Réalisation
1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Incorporer les œufs, un par un, puis la vanille. Dans un autre bol, mélanger au fouet la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Verser le au 1er mélange beurre-sucre, en battant jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Incorporer les morceaux de sucre d’orge écrasés.
2. La pâte doit être assez ferme pour qu’elle puisse être roulée en boule. Si elle est trop molle, ajouter un peu plus de farine jusqu’à ce que vous obteniez la bonne consistance. Prendre des boules de pâte et les rouler en petits cylindres sur la plaque à pâtisserie préparée. Faire cuire jusqu’à ce que les biscuits soient dorés, environ 15 minutes. Laisser refroidir sur la plaque pendant 5 minutes ; transférer les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
3. Dégustez vos savoureux biscuits à la canne à sucre !
Biscuits à la cannelle
Ingrédients
- 1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé, à température ambiante
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 3 tasses de farine
- 2 cuillères à soupe de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 de cuillère à café de sel
Réalisation
1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson.
2. Dans un bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Incorporer les œufs, un par un, puis la vanille. Dans un autre bol, mélanger au fouet la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter doucement ce mélange à celui du beurre et du sucre tout en fouettant jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
3. La pâte doit être assez ferme pour qu’elle puisse être roulée en boule. Si elle est trop molle, ajouter un peu plus de farine jusqu’à ce que vous obteniez la bonne consistance. Prendre des boules de pâte et les rouler en petits cylindres sur la plaque à pâtisserie préparée. Faire cuire les biscuits environ 15 minutes. Laisser refroidir sur la plaque pendant 5 minutes: transférer les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
4. Profitez de vos délicieux biscuits à la cannelle !
Bonhommes en pain d’épice
Ingrédients
- 1 tasse de miel
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 6 tasses de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 de cuillère à café de clou de girofle moulu
Réalisation
1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un bol, mélanger le miel, le sucre et l’huile. Dans un autre bol, fouetter la farine, les œufs, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle. Verser en plusieurs fois ce mélange à celui du miel jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
2. La pâte sera assez épaisse pour qu’elle puisse être étalée avec les mains. Étaler la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée en formant des bonhommes de pain d’épice à l’aide d’emporte-pièces. Faire cuire vos bonhommes environ 15 minutes. Laisser refroidir complètement avant de déguster.
3. Savourez de vos jolis bonhommes de pain d’épice !
Décorer les biscuits avec du glaçage
Recette du glaçage de Noël
Ingrédients
- 3 blancs d’œufs
- 1/2 tasse de sucre glace
- 1 cuillère à café de vanille pure
- Colorant alimentaire (facultatif)
Préparation
1. Battre les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mousseux. Incorporer le sucre glace en pluie et fouetter jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajouter la vanille pure et battre encore quelques instants pour bien l’incorporer. Si vous souhaitez colorer le glaçage, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire et fouetter jusqu’à l’obtention de la couleur désirée.
2. Le glaçage est maintenant prêt à être utilisé pour décorer vos biscuits ! Si vous le souhaitez, vous pouvez le réserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
3. Pour décorer les biscuits, il suffit de les badigeonner avec le glaçage à l’aide d’un pinceau ou d’une spatule, puis de les parsemer de paillettes ou de toute autre décoration que vous souhaitez. Laissez sécher le glaçage avant de servir ou de déguster vos biscuits.
4. C’est l’heure de manger vos magnifiques biscuits décorés !
En résumé
Biscuits à la cannelle, à la canne à sucre, aux pépites de chocolats ou encore bonhommes en pain d’épice: les recettes de biscuits de Noël que nous avons partagées avec vous sont simples et délicieuses.
N’hésitez pas à les réaliser avec vos petits chefs de cuisine et à nous envoyer vos photos.
